»DVORCAFE«
Dobro došli na forum DVORCAFE.
Da bi ste mogli pristupiti i videti kompletan forum morate biti registrovani član kod nas.
Članovima brez poruka je onemogućen dostup linkovima.
Gostima je onemogućen pristup downloadu.
Registracija je besplatna
Dođite da se družimo.

TIM DVORCAFE
»DVORCAFE«
Dobro došli na forum DVORCAFE.
Da bi ste mogli pristupiti i videti kompletan forum morate biti registrovani član kod nas.
Članovima brez poruka je onemogućen dostup linkovima.
Gostima je onemogućen pristup downloadu.
Registracija je besplatna
Dođite da se družimo.

TIM DVORCAFE
»DVORCAFE«
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
»DVORCAFE«

»FORUM DVORCAFE / DVOR NA UNI«
 
PrijemGalerijaLatest imagesRegistruj sePristupiRSK RADIO
POZDRAV, AKO HOĆETE VIJDETI LINKOVE DOWNLOADA MORATE URADITI SLEDEĆE
1). DA SE REGISTRUJETE ALI PRIJAVTE NA NAŠ FORUM
2). POSLE 10 NAPISANIH PORUKA ĆE TE MOĆI VIDETI LINK
3). GOSTI NEMAJU PRISTUP DOWNLOADU
4). SVE VAM PIŠE NA FORUMU U TEMI >> OVDE << [KAKO DA VIDIM LINK]
1). MOLIM SVE NAŠE ČLANOVE DA SE SUZDRZE OD RAZNIH PRVOKACIJA I UVREDE DRUGIH ČLANOVA FORUMA
2). BUDITE PRISTOJNI I POSTUJTE DRUGE AKO HOĆETE DA VAS NEKO POSTUJE
3). OVDJE NEMA POLITIKE RAZNIH DISKUSIJA O TOME, RAZNIH VRIJEĐANJA ZATO VAS MOLIM SUZDRZITE SE OD RAZNIH ISPADA
4). AKO BUDETE IMALI TAKAV ILI SLIČAN PROBLEM ONDA PIŠITE >> OVDE <<
5). SVAKI ISPAD I VRIJEĐANJA BIĆE STROGO KAŽNJENO [BAN]
1). MOLIMO SVE NAŠE ČLANOVE DA NE POSTAVLJATE RAZNE VIDEO SNIMKE SA UVREDLJIVIM SADRZAJIMA NA NACIONALNOJ I VJERSKOJ
PRIPADNOSTI
2). U SUPROTNOM ĆETE BITI ODSTRANJENI / BANOVANI SA FORUMA BREZ UPOZERENJA
1). RSK RADIO JE KRAJIŠKI RADIO ONLINE 24/h NA DAN I 365 DANA U GODINI
2). AKO STE ZA MUZIČKU ŽELJU ONDA STE NA PRAVOM MJESTU
3). PIŠITE NA MALOM ILI VELIKOM CHETU TAD KAD JE DJ RSK RADIO /ADMIN /SLOBO / RSK PRISUTNI
4). BILO KOJU VRSTU MUZIKE OSIM NACIONALNE ISPUNJAVAMO NAŠIM ČLANOVIMA OBA FORUMA I TO SVE BESPLATNO
5). UNAPRED SE IZVINJAVAM AKO KOJA PJESMA BUDE NA VJERSKOJ ALI NACIONALNOJ OSNOVI HVALA
24/h SA VAMA / RSK RADIO
NAŠI BANERI
Posna jela 30xevr6


Shrani.si

NAŠ BANER MOŽETE
PREUZETI
OVDE
RAZMJENA BANERA
AKO STE ZA RAZMENU ILI SARADNJU ONDA PIŠITE OVDE


NAŠI PRIJATELJI
Shrani.si

banner

Posna jela 15fovnb

Posna jela Krajin12





Shrani.si

DVORCAFE & RSK
LINKOVI PRIJATELJSKIH FORUMA
1. RSK-RADIO

SLUŠAJTE RSK RADIO I OVDE
SLUŠAJTE RADIO RSK>>OVDE<<
POSJETIOCI

Flag Counter
FORUM DVORCAFE
DOBRO DOŠLI NA FORUM DVORCAFE
PRAVILA PRI REGISTRACIJI
Pravila pri registraciji:
1) Registrirajte se sa pravom i važećom e-mail adresom.
2) Nalog neće biti odobren ako e-mail adresa nije važeća, ne pišite ime velikim slovima, nacionalnim i žalećim imenima.
3) Ako u roku od 1-2 dana vaš nalog nije aktivan to znači da vam nije ispravna e-mail adresa ili ste pisali velikim slovima, nacionalnim i žalećim imenima u tom primeru će vaš nalog biti obrisan.
OBAVJEŠTENJE ČLANOVIMA
Obavještavamo naše članove da se ne služe raznim trikovima i forama lažnim adresama brisanje naloga registracijom itd da im to neće proći. Takvi će biti trajno banovani sa našega foruma.
OBAVJEŠTENJE ČLANOVIMA
Obavještavamo sve naše članove da uzmete 2 minuta vremena i pročitate pravila foruma te da se ponašate skladno sa pravilima.
Zato vas molimo pročitajte ih i javite se na poruke administracije da nebi došlo do neželjenih problema.

 

 Posna jela

Ići dole 
2 posters
AutorPoruka
DC nije aktivan
Uploader
Uploader
avatar


Broj poruka : 31206
Points : 58308
Reputation : 18
Datum upisa : 25.03.2010

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Posna jela   Posna jela Icon_minitime19/10/2010, 19:02

Čorba od spanaća



Potrebno;
1 kg spanaća, očišćenog i opranog
2 veća krompira, oljuštena, oprana i iseckana na sitne kockice
2 čena belog luka, sitno iseckana
sok od 1 limuna
ulje
1 puna kašika brašna
so ili vegeta
biber




Priprema:
Spanać dobro skuvati, procediti i propasirati. Na malo ulja propržiti sitno iseckan beli luk sa brašnom i odmah dodati propasiran spanać. Postepeno dodavati vodu i sok od limuna, stalno mešajući. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Ako se posti na vodi, izostaviti zapršku sa uljem i brašnom. Tada se može dodati šaka kukuruznog brašna ili griza da bi čorba dobila na gustini.
Nazad na vrh Ići dole
DC nije aktivan
Uploader
Uploader
avatar


Broj poruka : 31206
Points : 58308
Reputation : 18
Datum upisa : 25.03.2010

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime19/10/2010, 19:02

Čorba od karfiola



Potrebno:
1 veliki karfiol
bistra supa od povrća ili 1.5 litar vode
2 ili više čena belog luka, sitno iseckanog
1 kašika brašna
ulje
so (ili vegeta)
biber
aleva paprika ili mešavina sušenog povrća
1 šolja zamrznutog kukuruza




Priprema:
Karfiol očistiti, iseći na cvetiće jednake veličine i bariti u vodi dok potpuno ne omekša, pa procediti i propasirati. Na malo ulja propržiti brašno i beli luk, pa postepeno dodavati supu od povrća ili vodu, stalno mešajući. Postepeno dodavati i propasirani karfiol. Posoliti po ukusu. Dodati alevu papriku i sušeno povrće, pa kuvati još desetak minuta dok se čorba ne ujednači. Na kraju dodati kukuruz. Prilikom služenja, po želji dodati kašičicu vinskog ili jabukovog sirćeta u tanjir. Služiti uz prepečen hleb.

Ako se posti na vodi, u čorbu se može dodati šaka kukuruznog griza da bi bila gušća, uz stalno mešanje.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime14/12/2010, 23:54

Posna salata sa pirinčem

Potrebni sastojci:

300 gr pirinča
100 gr posnog majoneza
oko 100 gr blagog senfa
300 gr krupnije secanog pečenog neslanog kikirikija
po ukusu so, pečeni susam, biber ko voli

Priprema jela:


Pirinač skuvati i odmah ga isprati hladnom vodom da se ne slepi.Kada se pirinač prohladi, izmešati ga sa krupnije seckanim pečenim neslanim kikirikijem,posnim majonezom, dodati ostale sastojke.Dobro promešati i ohladiti.
Prijatno
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime14/12/2010, 23:56

Posni puzici


Potrebni sastojci:

1 pakovanje lisnatog testa
2 konzerve tunjevine
1 kasiaka senfa
30 g susama
mesavina zacina

Priprema jela:

1.Lisnato testo istanjiti oklagijom na debljinu od 5mm.

2. Posebno umutiti tunjevinu i senf, dodati zacine po ukusu i dobro izmesati.

3. Istanjeno testo premazati filom od tunjevine i urolati.

4. Roladu iseci na snite. Pleh obloziti papirom za pecenje, poslagati pripremljene puzice i posuti susamom.



Prijatno!
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime14/12/2010, 23:57

POSNE PAPRIKE PUNJENE PECURKAMA

Potrebni sastojci:

2 šoljice ulje
500 g paradajz
3 glavice crveni luk
2 male šoljice pirinač
500 g pecurka
10 kom paprika
vezica persunov list
so

Priprema jela:


Proprziti na ulju iseckan luk, dodati seckane pecurke, propržite pa dodajte baren pirinac i seckan persunov list.
Sve izmesajte, dodajte so i biber i ostavite da se hladi.
Paprike ocistite, operite, izvadite im drske i punite nadevom.Redjajte u podmazan zemljani ili vatrostalni sud.
Paradajz oljustite, sitno iseckajte i njime prelijte slozene paprike.
Dodajte i malo vode da jelo ogrezne u tecnosti.Pecite u zagrejanoj pecnici, na jakoj temperaturi dok ne provri, zatim nastavite peci na tihoj vatri dok jelo po povrsini ne dobije rumenu boju.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime14/12/2010, 23:58

Posni majonez

1 kašika senf
2,5 dl ulje
4 kašike sojinog brasna
so
1 limun

Način pripreme

Sojino brasno razmutiti u vodi (gustine testa za palacinke) i kuvati dok se ne zgusne kao puding.


Kada se ova masa ohladi, dodati malo soli, jednu kasiku senfa i mutiti dodavajuci po malo ulja dok se ne potrosi sve.


Kada je umuceno dodati sok od jednog limuna i mutiti dok se ne sjedini.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime14/12/2010, 23:59

Sos od Tikvica (Posno)

Potrebni sastojci:

6 tikvice
50 ml ulje
1 crveni luk
so
biber
prezle

Priprema jela:

Isecite tikvice na debele kolutove, zagrejete na tiganju ulje i dodajte jedan nariban crni luk, sacekajte da dobije zlatnozutu boju, dodajte tikvice, promesajte, pospite biberom i solju, dodajte malo prezli. Nastavite da pecete jelo na laganoj vatri, sve dok se svi sastojci ne raspadnu. Po potrebi dodajte malo ciste supe, ili vode.

Dobicete sos koji je veoma ukusan i dobar za prelivanje spageta, pirinaca.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:00

Posna sarma

Potrebni sastojci:

350 gr pirinač
2 dl ulje
1 kupusa
3 crveni luk
1 kasika paradajz
1 kasicica vegeta
100 gr suseni tucani semenki
1 kasika brašno

Priprema jela:

Proprziti crni luk, kada porumeni dodati oprani pirinac i prziti jos pet minuta. Naliti malo tople vode i kuvati dok pirinac ne omeksa a voda ne provri. Skinuti sa vatre, dodati vegetu, so, biber, nanu i tucane semenke. Sve dobro promesati.

Kupus ocistiti i odbaciti suvisno korenje. Ako je kupus slatki, treba ga predhodno popariti vrucom vodom da bi se mogao savijati. Na svaki list stavljati fil, preklopiti ga sa strane i savijati sarmice.

Poredati sarmu u serpu, naliti mlaku vodu i kuvati dok kupus ne omeksa a voda ne provri. Napraviti tanku zaprsku od ulja, brasna, aleve paprike i paradajz pirea, te preliti po vrku sarmice i malo zapeci u rerni.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:03

Riblja čorba

Potrebni sastojci:

1 ulje
biber
so
aleve paprike
paradajz
1 veza zeleni za supu
1 bijeli luk
500 gr ribe
500 gr ribe
500 gr ribe

Priprema jela:

Sve očistiti i staviti zajedno u lonac. Naliti oko 2 litra vode i dodati začine. Kuvati oko 45 minuta. Procediti čorbu, ribu očistiti što bolje od kostiju i ponovo kuvati oko 5 minuta. Ova čorba mora imati dosta aleve ljute paprike i soli.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:06

Čorba od tikvica

Potrebni sastojci:

mirodija
so
2 brašno
3 ulje
3 tikvice
2 crveni luk

Priprema jela:

Izvaditi sredinu iz tikvica i ispržiti na ulju zajedno sa mladim lukom (perca odstraniti). Dodati brašno, promešati i naliti sa 6 šolja tople vode. Kuvati dok se tikvice potpuno ne skuvaju, a zatim dodati so i malo seckane mirođije.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:07

Sos od paradajza i belog vina

Potrebni sastojci:

1 kg paradajz
½ maslinovo ulje
bijelo vino
1 bijeli luk
so
biber
persunov list

Priprema jela:

Popariti i oljuštiti paradajz. Dodati izmrvljen beli luk. Sve to kuvati na tihoj vatri sa maslinovim uljem. Dodati belo vino, posoliti i pobiberiti. Kada sos provri, kuvati ga još 20 minuta, ukloniti sa vatre i procediti kroz sito. Sos posuti sitno seckanim peršunovim lišcem. Služiti uz ribu.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:08

Supa od graška

Potrebni sastojci:

zacin C
crveni luk
celer
2 voda
1 grasak

Priprema jela:

Svež grašak potopite u vodu da stoji preko noći. Ujutru ocedite vodu i sačuvajte je u frižideru. Pustite grašak da preko dana klija, a zatim ga stavite u blender sa malo one vode u kojoj je stajao i miksirajte dodajući naseckani celer, crni luk i začine po želji.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:09

Snicla od spanaca

Potrebni sastojci:

1 kg spanać
300 g pirinač
so
biber
prezle
persunov list
ulje

Priprema jela:

Spanac dobro oprati i obariti ga. Kada se ohladi iseckati ga, a za to vreme obariti pirinac i procediti. Sjediniti spanac i pirinac, dodati so, biber, sitno seckan persun.

Ukoliko je retko dodati malo prezli ili brasna. Praviti male snicle i uvaljati u mrvice, zatim prziti na ulju dok ne porumene i sa jedne i sa druge strane.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:10

Riblje pecenje u vinu

Potrebni sastojci:

300 g ribe
300 g kecige
300 g ribe
1 ulje
1 1/2 bijelo vino
aleve paprike
so
biber
loberov list
persunov list

Priprema jela:

Ocistiti ribu i iseci na komade i proprziti na ulju. Poslagati je u vatrostalnu posudu. Naliti ulje, vino i malo vruce vode.

Dodati so, biber, lorber, seckani persun i naseckanu ljutu papricicu. Poklopiti posudu folijom pa staviti u rernu i peci oko 30 minuta.

Skinitu foliju i nastaviti sa pecenjem dok riba ne porumeni.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:10

Riblja salata

Potrebni sastojci:

1 ribe
300 g krompira
1 dl maslinovo ulje
1 limun
so
biber
bijeli luk
persunov list
maslina
salata
limun

Priprema jela:

Ribu obariti, ocistiti od kostiju i zajedno sa zacinima i krompirom mikserom mutiti, dodajuci postepeno maslinovo ulje.

Salata je gotova kada je masa kompaktna. Gotovu salatu staviti na tanjir oblozen listovima zelene salate i ukrasiti maslinama i kriskama limuna.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:11

Posne Zvijezdice

Potrebni sastojci:

250 g secer
limun
250 g brašno
1/2 ulje
1 vanilija secer

Priprema jela:

Zamjesiti tjesto od secera, brasna, strugane kore od limuna i uljem. Kada se tjesto dobro izmjesa kada bude glatko ostaviti ga malo da odstoji.

Oklagijom ga treba rastanjiti i modlom vaditi zvjezdice.Zvjezdice redati u podmazan pleh i peci na 150 C dok ne porumene.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:13

Posne sarme od svezeg kupusa

Potrebni sastojci:

1 kupusa
4 crveni luk
2 pirinač
3 paradajz
aleve paprike
ulje
so
biber

Priprema jela:

Proprzite na ulju sitno iseckan luk, dodajte pirinac i przite jos nekoliko minuta, zatim dodajte polovinu oljustenog seckanog paradajza, posolite, pospite alevompaprikom, dinstajte jos malo, pa skinite sa stednjaka.

Dok se nadev hladi, u vrijucoj slanoj vodi obarite glavicu kupusa. Posle desetak minuta kuvanja, ocedite vodu i isecite zadebljanja na listovima.

U vatrostalnu posudu podmazanu uljem poredjajte nekoliko listova barenog kupusa. Od ostalih listova pravite sarmice tako sto cete na sredinu svakog lista staviti malo nadeva.

Redjajte sarme u posudu, prekrijte ih seckanim paradajzom, vodom i uljem, pa stavite u zagrejanu rernu. Pecite duze vreme na tihoj vatri, uz povremeno dolivanje tople vode, bez mesanja.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:13

Pohovane pecene paprike

Potrebni sastojci:

biber
so
prezle
margarin
10 paprika

Priprema jela:

Mesnate parike, oprati, osusiti, ispeci na plotni i ocistiti od ljuske i posoliti. Rastopiti margarin, ali ne sasvim.

Paprike uvaljati u brasno, pa u margarin pa u prezle. Poredjati paprike u vatrostalnu posudu i staviti da se peku u zagrejanoj rerni oko 10 minuta.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:14

Pita od kopriva

Potrebni sastojci:

1 kg spanać
so
voda
2 kasike ulje
1 kg brašno
300 g pirinač

Priprema jela:

Zamesiti cvrsto testo od brasna, ulja, vode i soli. Dobro ga izraditi i podeliti na nekoliko manjih loptica i ostaviti da stoji oko 20 minuta.

Ocistiti i oprati mlade koprive ili spanac, usoliti i ostaviti da odstoji. U slanoj vodi skuvati pirinac, ocediti i pomesati sa koprivom ili spanacem, dodati soli po potrebi i ulja. Prekriti sto cistim stoljnjakom, staviti hlepcic na sredinu i razvlaciti u krug dok testo ne predje ivice stola.

Krajeve testa otkiniti i ostaviti na stranu. Kada su kore razvucene i malo prosusene poprskati ih uljem i ispresavijati ih onoliko puta koliko je dovoljno da se postigne velicina pleha u kome ce se pita peci.

Staviti koru u podmazan pleh i na nju rasporediti deo nadeva. Redjati koru pa nadev i tako sve dok se ne potrosi sav materijal. Na vrhu treba da je kora. Poprskati uljem i ostrim nozem iseci pitu na kocke.

Tada je staviti u zagrejanu rernu i peci dok ne porumeni. Kada je pite pecena, poprskati je mlakom vodom, pokriti salvetom i ostaviti da se malo prohladi.

Pitu sluziti dok je jos toplo.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:15

Pirinac sa tunjevinom

Potrebni sastojci:

300 g pirinač
paprika
200 g tunjevine
1 crveni luk
1 limun
1 bijeli luk
majcina dusica
muskatni orascic
persunov list
so
ulje

Priprema jela:

Pirinac kuvati oko 15 minuta u posoljenoj vode, isprati ga i ocediti. Tunjevinu ocediti od ulja i isitniti. Paprike oprati, ocistiti od semenki i iseckati na stapice. Sve spojiti, dodati iseckan crni i beli luk, persun, majcinu dusicu, strugani muskatni orascic, so, biber. Ulje pomesati sa sokom od limuna, umesati u salatu i drzati do sluzenja na hladnom mestu.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:16

Pasulj Prebranac

Potrebni sastojci:

so
aleve paprike
ulje
bijeli luk
1 kg crveni luk
1 kg pasulj

Priprema jela:

Poželjno je ostaviti pasulj preko noći ili odmah ujutru u vodi da omekša.

Dve – tri glavice luka sitno iseckati i staviti sa pasuljem da se kuva. Kada proključa, procediti i baciti prvu vodu. Ponovo naliti i ostaviti da se kuva dok pasulj ne omekša, i zatim presuti u đevđir da se ocedi.

Za to vreme sitno iseckati luk i lagano dinstati u vrelom ulju, dok ne bude mekan i staklast. Na pola dinstanja dodati malo soli i sode bikarbone. Kada je gotov, skinuti sa vatre, dodati kašiku aleve paprike (može i ljuta) i dobro promešati. Ako se paprika doda dok se luk dinsta, onda hoće da gorči.

U uljem namazanu tepsiju ređati red pasulja, red luka, i svaki sloj posoliti i zabiberiti.
Obavezno završiti sa pasuljem.

Staviti u rernu jedno pola sata.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:16

Paprike punjene pasuljom

Potrebni sastojci:

12 paprika
250 g pasulj
5 crveni luk
2 bijeli luk
aleve paprike
persunov list
so
ulje

Priprema jela:

Pasulj natopiti pa kuvati i prvu vodu baciti. U drugu vodu dodati seckanu zelen i 2 glavice crnog luka, da se kuvaju sa pasuljem.

Na ulju proprziti 3 glavice crnog luka, dodati alevu papriku, umesan pasulj i persunov list. Posoliti, pa ovim nadevom puniti paprike i poredjati ih u podmazanu vatrostalnu posudu.

Naliti vodom u kojoj se pasulj kuvao i preko svake paprike preliti malo ulja.

Staviti u zagrejanu renu i peci.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:23

Pita sa krompirom

POTREBNO: 16 tankih kora za pitu, oko 1 kg oljuštenog krompira, ulje, so, biber;

Podmazati pleh uljem ili margarinom. U veću posudu narendati krompir, dobro ga ocediti od vode, posoliti i pobiberiti. Poredati četiri kore jedna na drugu i svaku pomazati sa kašicicom ulja. Četvrtu koru posuti narendanim krompirom, zaviti kore u jufku i još malo pomazati uljem. Napraviti 4 jufke. Peći oko 40 minuta na umerenoj vatri, dok kore ne porumene. Ovakva pita će biti još ukusnija ako se narendani i ocedeni krompir sjedini sa proprženim prazilukom, iseckanim na tanke kolutove.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:24

Pita sa pirinčem

POTREBNO: 16 tankih kora za pitu, 2 do 3 šolje pirinča, crni luk,ulje,so,biber;

Podmazati pleh uljem ili margarinom. Obariti pirinač u slanoj vodi. Propržiti luk iseckan na tanke listiće na malo ulja, a zatim sjediniti ulje i pirinač i dobro promešati. Dodati još soli ako je potrebno, i bibera. Poredati četiri kore jedna na drugu i svaku pomazati sa kašicicom ulja. Četvrtu koru posuti pirinčem, zaviti kore u jufku i još malo pomazati uljem. Napraviti 4 jufke. Peći oko 30 minuta na umerenoj vatri, dok kore ne porumene. Umesto crnog luka možete koristiti i praziluk, a ova pita je veoma ukusna ako se zajedno sa lukom proprži i nekoliko sitno iseckanih pečurki.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:24

Pita sa prazilukom

POTREBNO: 16 tankih kora za pitu, 6 do 8 praziluka, ulje, so, biber

Podmazati pleh uljem ili margarinom. Na ulju propržiti praziluk isečen na tanke kolutove (‘rezance'). Četvrtu koru posuti proprženim prazilukom, zaviti kore u jufku i još malo pomazati uljem. Napraviti 4 jufke.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:26

Čorba od spanaća

POTREBNO: 1 kg spanaća, očišćenog i opranog, 2 veca krompira, oljuštena, oprana i iseckana na sitne kockice, 2 cena belog luka, sitno iseckana, sok od 1 limuna, ulje, 1 puna kašika brašna, so ili vegeta, biber;

Spanac dobro skuvati, procediti i propasirati. Na malo ulja propržiti sitno iseckan beli luk sa brašnom i odmah dodati propasiran spanac. Postepeno dodavati vodu i sok od limuna, stalno mešajuci. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Ako se posti na vodi, izostaviti zapršku sa uljem i brašnom. Tada se može dodati šaka kukuruznog brašna ili griza da bi corba dobila na gustini.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:27

Čorba od karfiola

POTREBNO: 1 veliki karfiol, bistra supa od povrća ili 1.5 litar vode, 2 ili više čena belog luka, sitno iseckanog, 1 kašika brašna, ulje, so (ili vegeta), biber, aleva paprika ili mešavina sušenog povrča, 1 šolja zamrznutog kukuruza.

Karfiol očistiti, iseći na cvetiće jednake veličine i bariti u vodi dok potpuno ne omekša, pa procediti i propasirati. Na malo ulja propržiti brašno i beli luk, pa postepeno dodavati supu od povrća ili vodu, stalno mešajuci. Postepeno dodavati i propasirani karfiol. Posoliti po ukusu. Dodati alevu papriku i sušeno povrce, pa kuvati još desetak minuta dok se corba ne ujednaci. Na kraju dodati kukuruz. Prilikom služenja, po želji dodati kašicicu vinskog ili jabukovog sirceta u tanjir. Služiti uz prepecen hleb.

Ako se posti na vodi, u corbu se može dodati šaka kukuruznog griza da bi bila gušca, uz stalno mešanje.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:27

Supa od raznog povrća

POTREBNO: malo ulja, 1 glavica luka, sitno iseckanog, 1/2 crvene paprike, iseckane na kockice, 1/2 zelene paprike, iseckane na kockice, 1 stabljika celera, iseckana,1 šargarepa, izrendana sitno, 1 litar vode, 1 krompir, oljušten i iseckan na kockice, 1/2 šolje graška, 1/2 šolje kukuruza, 1 šolja cvetica od karfiola, 3 lista kupusa, iseckana na kockice, 1 list lovora, so ili vegeta, biber, posni rezanci ili šolja pirinca, opranog;

Na malo ulja propržiti sitno iseckan luk, papriku, celer i šargarepu. Postepeno dodavati vodu. Kad prokljuca, dodati ostale sastojke i kuvati na tihoj vatri još 15 minuta ili dok se testenina ili pirinac ne skuvaju. Kada se posti na vodi, jednostavno izostaviti ulje i sve bariti.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:28

Ðuveč od raznog povrća

POTREBNO: 1 mali plavi patlidžan, isecen na kocke, 2 male tikvice, isecene na kolutove, 1 crvena paprika, isecena na krupne kocke, 1 zelena paprika, isecena na krupne kocke, 2 glavice crnog luka, isecena na cetvrtine , 1 šargarepa, isecena na kolutove, 3 do 4 cena belog luka, isecena po polovini, 2 do 3 paradajza, oljuštena i isecena na kriške, malo maslinovog ulja, so, biber, origano, svež peršun;

Patlidžan iseci na kocke, dobro posoliti, pa ostaviti da stoji sat vremena. Kada ispusti gorku tecnost, dobro ga ocediti. U veliki duvec ili tepsiju pomešati svo pripremljeno povrce i zacine, dobro promešati, dodati malo maslinovog ulja i peci poklopljeno dok povrce malo ne omekša, ali ipak treba da zadrži odredenu cvrstinu. Služiti uz baren pirinac ili posni pire od krompira.

Ukoliko se posti na vodi, izostavite ulje, ali dodajte više paradajza.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:28

Paprikaš sa sojom

POTREBNO: 1 šolja soje u komadima, 750 gr krompira, 1 glavica crnog luka, sitno iseckana, 1 šargarepa, 1 stabljika celera, 1 šolja graška, list lovora, beli luk (po želji), kašicica brašna, ulje, aleva paprika, so (ili vegeta), biber, mirodija;

Komade soje potopiti u vrucu vodu i ostaviti da stoje sat vremena. Krompir oljuštiti i iseci na jednake kolutove. Propržiti iseckan crni luk, dodati rendanu ili sitno iseckanu šargarepu i celer, takode sitno iseckan. Dodati alevu papriku i kašicicu brašna i promešati. Zatim dodati pripremljen krompir i komade soje, pa sve odmah naliti sa vodom, toliko da krompir i soja ogreznu u njoj. Posoliti po ukusu, staviti jedan list lovora, grašak i iseckan beli luk po želji i ostaviti da se kuva oko20 minuta, ili dok krompir ne postane mekan. Na kraju dodati biber i sitno iseckane sveže mirodije.

Kada se posti na vodi, izostavlja se ulje i sve se bari. Radi gustine može se dodati malo kukuruznog griza u trenutku kad jelo provri.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:28

Italijanski pasulj

POTREBNO: 300 gr pasulja ‘tetovca', 3-4 glavice luka, 500 gr paradajza, oljuštenog, 1/2 kašicice šecera, 2 šolje iseckanog peršuna, 1 kašicica origana, ulje, so, biber;

Potopiti pasulj oko 2 sata, zatim ga obariti u slanoj vodi i kad je dobro skuvan, ocediti. Na ulju malo propržiti iseckan na krupne komade crni luk. Dodati paradajz, šecer i pasulj, origano, so i biber i sve kuvati na vrlo tihoj vatri oko 20 minuta. Na kraju dodati peršun.

Ako se posti na vodi, izostavi se ulje, a baren pasulj se kuva sa paradajzom i ostalim sastojcima malo duže, da bi se luk skuvao.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:29

Krompir pečen na vodi

POTREBNO: 1,5 kg krompira, 5 cešnjeva belog luka, sok od limuna, origano, biber, so, 1/2 šolje vode;

Oljuštiti krompir i iseci ga na kriške ili kolutove. Staviti ga u odgovarajucu tepsiju, dodati sitno iseckan beli luk, sok od limuna, biber, so, origano i preliti vodom. Obavezno prekiti folijom ili poklopcem. Peci na umerenoj vatri.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:29

Ćufte od krompira

POTREBNO: 4 krompira, 1 glavica crnog luka, 1 šolja brašna, 1/2 kašicice origana, 1 kašicica praška za pecivo, ulje, biber, so;

Krompir i luk izrendati i pomešati sa brašnom, origanom, solju, biberom i praškom za pecivo. Oblikovati cufte i pržiti ih na vrelom ulju.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:30

Makarone sa sosom od soje

POTREBNO: 1/2 kg makarona, 1 kašika soli, 1 kašika ulja, 2 kašike margarina;

Za sos:

200 gr sojinih komadica ili ljuspica, 3 šolje tople vode, 1 kašicica soli, 2 glavice crnog luka, 1 čen belog luka, 1 šolja soka od paradajza, 1 kašika brašna, 1 šipka cimeta, 2 lovorova lista, 7 šolja tople vode, biber, so;

Soju preliti kipucom vodom i ostaviti da odstoji. Izrendan crni i beli luk propržiti navrelom ulju i usuti soju sa ostalim sastojcima. Sos kuvati oko 1 sat na tihoj vatri.

Posebno u slanoj vodi obariti makarone, ocediti ih pa preliti prvo otopljenim margarinom, a potom i sosom od soje. Služiti u ciniji, pošto se prethodno odstrani cimetova šipka i lovorov list.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:31

Makarone sa spanaćem

POTREBNO: 1/2 kg makarona, 1 kg spanaca, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 1 kašika celerovog lista, 1 stabljika celera. sitno iseckana, 1/2 šolje ulja, biber, so;

Spanac obariti, ocediti i sitno iseckati. Sitno iseckan luk, celer i šargarepu propržiti na ulju, ili ih kuvati na vodi dok ne omekšaju. Dodati spanac, so, biber i ostaviti povrce da se krcka.

Makarone obariti u slanoj vodi, ocediti ih i pomešati sa povrcem.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:31

Makarone sa pečurkama

POTREBNO: 500 gr makarona, 500 gr pecuraka, 100 gr graška, 2 čena belog luka, 1 glavica crnog luka, 1 caša belog vina, 1 kašika brašna, 2 kašike biljnog margarina, 1/2 caše ulja, so;

Na vrucem ulju propržiti sitno iseckan beli i crni luk, pa dodati ocišcene i isecene pecurke i seitno iseckan peršunov list. Pržiti dok ne ispari sva tecnost iz povrca. Doliti vino i dodati brašno razmuceno u dve kašike vode. Na kraju dodati probaren (ili smrznut) grašak i kuvati na umerenoj vatri još pola sata. U meduvremenu obariti makarone u slanoj vodi, ocediti ih, staviti u ciniju, pa preliti otopljenim margarinom i sosom od pecuraka i graška.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:32

Brza riblja čorba

POTREBNO: 1 konzerva skuše ili neke druge masnije ribe, 1 glavica crnog luka, isecena na listice, 1 šargarepa, iseckana na kolutice, 1 stabljika celera, isecena sitno, 1/2 šolje graška, 2-3 lovorova lista, 1/2 caše belog vina, ulje, biber, so, aleva paprika, 1 kašika brašna;

Na ulju propržiti crni luk, dodati kašiku brašna i alevu papriku, pa dolivati vodu (oko1,5 litar). Dodati ocedenu ribu iz konzerve i ostale sastojke, osim vina koje se dodaje pred sam kraj kuvanja. Kad je povrce
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:33

Pire od šargarepe

Sastojci:
* 1 kg šargarepe
* 1 veća glavica crnog luka
* 2-3 krompira
* so i biber po ukusu
* 2-3 kašike ulja
Priprema:
Na zagrejanom ulju prodinstati sitno seckani crni luk. Dodati i očišćenu iseckanu šargarepu. Dodavati po malo vode dok ne omekša. Posebno obariti krompir. Sjediniti šargarepu i krompir, pa sve zajedno ispasirati kao pire i dodati malo biljnog margarina. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Za dane posta ovo može da bude odličan prilog uz ribu ili samostalan obrok, a ostalim danima može se služiti kao odličan prilog uz neko dinstano meso.

Vreme pripreme: 30 minuta
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:35

Rižoto sa šampinjonima i belim vinom

Sastojci:
* 2 glavice crnog luka
* šargarepa
* 300 grama svežih šampinjona
* šolja i po očišćenog pirinča
* paradajz
* 1/2 litra supe od povrća (kocka za supu)
* belo vino
* beli luk
* maslinovo ulje
* vegeta
* biber

Priprema:
Šampinjone dobro oprati i osušiti. Na maslinovom ulju propržiti usitnjen crni i beli luk, dodati usitnjenu šargarepu, pa dinstati desetak minuta. Zatim dodati naseckane šampinjone (ne previše usitnjene), oljušten i iseckan paradajz i još malo krčkati na tihoj vatri. Dodati očišćenu i opranu rižu, promešati, naliti supom od kocke, dodati vino, vegetu i začine, pa prebaciti u zemljani sud i staviti da se peče u umereno zagrejanoj pećnici.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:37

Паштета од соје

Састојци:


50 г сојиних комадића
50 г маргарина
мања шоља куваног парадјза
једна шаргарепа
кашика сенфа
лист ловора
кашицица соли, бибера, вегете,
слатке алеве паприке,
соја сос, љута алева паприка и зачини по укусу

Припрема:


У 4 дл воде, додати ловоров лист, кашичицу вегете, соли, а по жељи и укусу кари, куркуму пимент... Кад вода са зачинима прокува, додати шаргарешу, соју и скинути са ватре да соја у зачинима остане 20 минута.
Након тога је кувати око 15 минута.
Обарену и добро исцеђене комадиће соје са шаргарепом, измиксати штапним миксером.
Додати 50 г маргарина и поново сјединити паштету. Затим додати сенф и ситно сецкани бели лук. Све то измешати и по укусу зачинити паштету са љутом млевеном паприком, соја сосом или зачинима по жељи.


У овако припремљеној паштети, још смо више уживали јер смо је мазали на препеченом хлебу на мало уља.
Паштету можете чувати у фрижидеру око пет дана у добро затвореној теглици.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:38

Мусака од карфиола

Састојци:


карфиол од 1,3 кг
100 г окаре
4 кашике презли
мања главица црног лука
један чешањ белог лука
першуновог листа мало
1 дл сојиног млека
две кашике брашна
со, вегета, бибер, ulje

Припрема:


Очишћен карфиол, обарити у сланој води петнестак минута. Главицу лука, ситно исећи и на мало уља продинстати. Додати окару и синтно исечен бели лук и першунов лист.
Све то динстати на лаганој ватри десетак минута, уз мешање, јер окара лако загори.
Посолити, побиберити по укусу и на врх ножа додати пимента. У пекачу у којем ће те слагати мусаку, поуљити и посути са две кашике презле.
Пола количине обареног и оцеђеног карфиола ставти у први ред мусаке и лагано тај слој притиснути да се попуни пекач у потпуности.
Затим, додати припрмљену окару, те поново карфиол. Затим посути преко карфиола, две кашике презле и две кашике уља. Пошто се мусака пекла у загејаној рерни на 200 степени, петнаест минута залити је смесом коју ћете припремити на следећи начин:
У сојином млеку додати, две кашке брашна да нема грудвица.
Додати кашику уља и кашику вегете и на врх ножа куркуме.
Пећи мусаку још петнестак минута и тек кад се прохлади сећи на коцке.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:39

Мексички гулаш - на води

Састојци:

150 г сировог сејтана
један главица црног лука
један чешњак белог лука
2 дл куваног парадајза
200 г црвеног пасуља из конзерве
два замрзнута парадајза-ако имате
један ловоров лист
со, бибер, мајоран, љуте туцане паприке и прстохват шећера

Припрема:

Ситно исецкану главицу лука, продинстајте у мало воде уз додатак соли и бибера.
Затим додајте, на коцке исечен сејтан и још благо продинстајте пет до десет минута.
Додајте, ловоров лист, ситно исечен парадајз који сте ољуштили и исекли док је још замрзнут.
Све то на лаганој ватри кувајте док се парадајз не скува.
Налијте парадајзом, додајте прстохват шећера, мајоран и кувајте још десет минута.
Црвени пасуљ кад додате немојте мешати већ лагано протресите шерпу и након пет минута скините са ватре.
Додајте синтно исецкан бели лук и зачине по укусу.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:41

Вариво од кеља

Састојци:

Средња главица кеља
три средња кромпира
два чешња белог лука
две кашике брашна
со, бибер, слатка алева паприка
уље

Припрема:

Кељ исећи на резенце и обарити у сланој води, десет до петнеаест минута од момента кад вода прокључа.
За то време, ољуштити кромпир, исећи га на коцкице и такође обарити у сланој води.
Када су кељ и кромпир обарени процедити их.
На уљу, пропржити брашно, један чешањ белог лука и додати једну малу кашичицу слатке алеве паприке.
Затим додати, обарен кромпир и кељ и уз непрекидно мешање додати постепено око 4 дл млаке воде.
Када је вариво прокувало, посолити га по укусу, обавезно додати бибер и ситно исецкан још један чешањ белог лука.
Пустите да вариво прокува још десетак минута и после тога је спремно са сервирање.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:42

Ћуфте од туњевине

Састојци:

Туњевина у комадићима из конзерве
један већи кромпир
мања главица црног лука
чешањ белог лука
першуновог листа
брашна
со и бибер
коморача
кашика зачина за рибље чорбе
сода бикарбона или прашк за пециво
хлебне мрвице
уље

Припрема:

Кромпир обарити у љусци и док је још топао, ољуштити га и изгљечити.
Док је кромпир врео, ставити на врх ножа соду бикарбону и брашна око три супене кашике. Количина брашна овиси о топлоти кромпира и битно је да добијете масу која је чврсте конзистенције.
У то додати туњевину, добро исцеђену од уља из конзерве, ситно исецкан бели и црни лук. Масу добро измешати да буде што хомогенија смеса и ако је потребно додати брашна. Брашна треба додати толико да се од масе могу формирати пљескавице.
Свакако у масу је неопходно додати и зачине со и бибер по укусу, као и прстохват коморача. Смеса ће добити још бољи укус, уколико јој додамо ситно исецкан першунов лист и кашику зачина за рибљу чорбу.
Од смесе који смо добро сјединили, формирати ћуфте које ћемо уваљати у хлебне мрвице и затим их пећи на загрејаном уљу.

Уз ове ове ћуфте традицинално добро иде салата од кромпира.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:43

Шницле од блитве

Састојци:

3 кромпира
2 мање шаргарепе
везица блитве
2 чешња белог лука
презле
брашно
мало прашка за пециво
со, вегета , бибер
першунов лист
уље за пржење

Припрема:

Кромпир и шаргарепу скувати, док је вруће изгњечити, додати обарену и ситно исецкану блитву.
У поврће док је вруће, додати три кашике брашна, две кашике презле, као и мало прашка за пециво.
Све добро промешати, додати ситно исецкан бели лук и першунов лист.
Масу зачинити по укусу.
Да би се обликоввале шницле, тесту додати брашна по потребви и обликовати шницле (кад се маса охлади).
Шницле пећи на предходно загрејаном уљу.
Nazad na vrh Ići dole
slavica
Pravnik foruma
Pravnik foruma
slavica


Broj poruka : 17698
Points : 19138
Reputation : 8
Datum upisa : 22.04.2010
Lokacija : Prigrevica

Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime15/12/2010, 00:44

Боранија

Састојци:

3 главице црног лука
1 шаргарепа
4 већа млада кромпира
3 чешња белог лука
пола килограма бораније
со, вегета, бибер и слатка алева паприка
две кашике брашна
сок од два лимуна
першунов лист, уље


Припрема:

На мало уља продинстати ситно исецкани црни лук.
Кад лук омекша, додари шаргарепу коју смо нарендали на крупније ренде.
Уз благо доливање воде, све продинстати док лук и шаргарепа не омекшају.
Кромпир ољуштити и додати исецкан на коцкице као и боранију коју смо предходно очистили и насекли на дужину од два центиметра.
Додати цео чењ белог лука, део першуновог листа, јер преостали део оставите да на крају боранију поспете обилато исецканим першуном.
Додати кашику вегете, соли и уз постепено доливање воде све лагано динстати.
Пошто је сад све ово поврће свеже и младо треба највише 40 минута динстања.
Кад је све лепо укрчкало, додати брашно, алеву парпику и то једну до две кашине и долити воду.
Количина воде коју долијете овиси о томе колико густо вариво желите да буде.
Све то лепо прокува и крчка се још десетака минута.
Кад је све готово дадате сок од лимуна, преостали исецкан першунов лист и бели лук, бибер и остале заћине по укусу.
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





Posna jela Empty
PočaljiNaslov: Re: Posna jela   Posna jela Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Posna jela
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Smoljana (Krnja Jela)
» Jela 1998 - Imam ruke zlatne

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
»DVORCAFE« :: 4 » ZABAVA RAZNE IGRE I MNOGO VIŠE « :: Svastara-
Skoči na: